Блюда из ранних овощей
Если говорить о ранних овощах в наши дни, то следует признать, что теперь в супермаркетах и сетевых магазинах всю зиму продают тепличные российские овощи. И они в отличие от импортных даже имеют аромат присущий именно этим овощам и вкус, хотя и слабый.
Рецепты запеченных овощей от Юлии Высоцкой: рататуй, гратен, пряные овощи — «Едим Дома!»
10 рецептов, как вкусно запечь #овощи от Юлии Высоцкой. В этом видео Юля покажет, как просто и вкусно запечь спаржу или сельдерей, как сделать фаршированные помидоры и гратен из картофеля.
✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой — https://bit.ly/2SXj8Rg
⬧ 00:00 Пряные овощи, запеченные с куриными колбасками
Ингредиенты:
• пряные куриные колбаски — 8 шт.
• картофель — 4 шт.
• цукини — 1 шт.
• фасоль стручковая — 1 горсть
• лук красный — 1 шт.
• чеснок молодой — 1 головка
• перец сладкий красный — ½ шт.
• перец сладкий желтый — ½ шт.
• растительное масло — 3 ст. л.
• молотый перец чили — ¼ ч. л.
• тмин — ¼ ч. л.
• кориандр — 1 щепотка
• паприка сладкая — 1 щепотка
• крупная морская соль — 1 щепотка
⬧ 04:32 Кускус с запеченными овощами
Ингредиенты:
• кускус — 1 стакан
• перец сладкий красный — 1 шт.
• перец сладкий желтый — 1 шт.
• кабачки — 1 шт.
• кабачки мини — 2 шт.
• баклажаны мини — 1 шт.
• патиссоны мини — 2 шт.
• лук красный — 1 шт.
• чеснок — 6 зубчиков
• овощной бульон — 1 ½ стакана
• оливковое масло Extra Virgin — 4 ст. л.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка
⬧ 09:21 Сельдерей, запеченный с помидорами и беконом
Ингредиенты:
• сельдерей стебли — 12 шт.
• помидоры черри — 300 г
• бекон — 150 г
• лук красный — 1 шт.
• оливковое масло — 4 ст. л.
• перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
• соль морская — ⅔ ч. л.
⬧ 14:43 Гратен из двух видов картофеля
Ингредиенты:
• картофель — 4 шт.
• батат — 3 шт.
• грюйер — 150 г
• сливочное масло — 70 г
• чеснок — 2 зубчика
• сливки — 150 мл
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка
⬧ 19:06 Рататуй с горохом нут
Ингредиенты:
• #нут — 100 г
• баклажаны мини — 3 шт.
• цукини мини — 3 шт.
• патиссоны мини — 3 шт.
• помидоры черри на веточках — 350 г
• розмарин — 2 веточки
• тимьян — 2 веточки
• майоран свежий — 2 веточки
• оливковое масло — 4 ст. л.
• перец черный свежемолотый — ¼ ч. л.
• соль морская — ½ ч. л.
⬧ 24:04 Кускус с тыквой, шалотом и пастернаком
Ингредиенты:
• кускус — 200 г
• тыква — ½ шт.
• лук-шалот — 5 шт.
• морковь — 1 шт.
• корень пастернака — 1 шт.
• чеснок — 9 зубчиков
• курага — 4 шт.
• мята — 3 веточки
• овощной бульон — 400 мл
• оливковое масло Extra Virgin — 5 ст. л.
• палочка корицы — 1 шт.
• лавровый лист — 2 шт.
• гвоздика — 6 шт.
• бадьян — 4 звездочки
• пеперончино — 2 шт.
• куркума — 1 ч. л.
• шафран — 1 щепотка
• кардамон зерна — 1 щепотка
• крупная морская соль — ¼ ч. л.
⬧ 31:16 Начос из цветной капусты с курицей
Ингредиенты:
• капуста цветная — 300 г
• паприка — ½ ч. л.
• зира молотая — ½ ч. л.
• соль — 1 щепотка
• перец свежемолотый — по вкусу
• оливковое масло — 1 ст. л.
• куриное филе — 500 г
• авокадо — ½ шт.
• помидоры — 1 шт.
• фасоль — 150 г
• перец халапеньо — 2 шт.
• сыр — 80 г
Для мясного маринада
• оливковое масло — 2 ст. л.
• паприка — ½ ч. л.
• зира молотая — ½ ч. л.
• соль — 1 щепотка
• перец свежемолотый — 1 щепотка
⬧ 35:52 Помидоры, фаршированные пшеном и шпинатом
Ингредиенты:
• крупные помидоры — 6 шт.
• пшено — 200 г
• пармезан — 100 г
• шпинат — 2 горсти
• маленький пучок базилика — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• оливковое масло Extra Virgin — 4 ст. л.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — ¼ ч. л.
⬧ 41:22 Запеченная спаржа с миндалем и каперсами
Ингредиенты:
• большой пучок спаржи — 1 шт.
• подсушенный миндаль — 2 горсти
• каперсы маринованные — 1 горсть
• лук-шалот — 1 шт.
• чеснок — 2 зубчика
• сливочное масло — 40 г
• оливковое масло — 4 ст. л.
• маленький пучок тимьяна — 1 шт.
• перец черный свежемолотый — 1 щепотка
• соль морская — 1 щепотка
⬧ 47:49 Овощной тарт
Ингредиенты:
• тесто слоеное бездрожжевое — 1 пласт
• мускатная тыква — ½ шт.
• цукини — ½ шт.
• баклажаны — ½ шт.
• оранжевые помидоры — 1 шт.
• красный лук — 1 шт.
• шампиньоны — 2 шт.
• оливки без косточек — 1 горсть
• анчоусы — 6 шт.
• помидоры вяленые — 4 шт.
• каперсы — 2 ст. л.
• лимоны — 1 шт.
• тимьян свежий — 5 веточек
• оливковое масло Extra Virgin — 4 ст. л.
• перец свежемолотый — ¼ ч. л.
• соль морская — ¼ ч. л.
✅Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой — https://bit.ly/2SXj8Rg
«ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: https://www.facebook.com/Edimdoma
VK: https://vk.com/edimdoma_ru
INSTAGRAM: https://www.instagram.com/edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: http://www.edimdoma.ru/
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: https://shop.edimdoma.ru/
#ЕдимДома #ЮлияВысоцкая #JuliaVysotskaya #Рецепты #ЗапеченыеОвощи #ОвощивДуховке #Гратен #Рататуй #ФаршированныеПомидоры #ПряныеОвощи
Моего мужа от этого блюда за уши не оттащишь! Потрясающе вкусное МЯСО С ОВОЩАМИ
Моего мужа от этого блюда за уши не оттащишь! Потрясающе вкусное #мясо с овощами. Самый любимый и самый простой рецепт! Готовится в одной посуде!
Как всегда, оставлю ссылочку на свою посуду: моя кастрюля-жаровня https://clck.ru/Ho6QN
Подходит даже для профессионального использования!
РЕЦЕПТ (примерное количеcтво ингредиентов):
• Мясо (у меня говядина, но можно любое!) — 1,2 кг
• Картофель — 3-4 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Лук — 5 шт. (среднего размера)
• Перец сладкий — 2 шт.
• Помидоры — 2-3 шт. среднего размера
• Баклажан — 1-2 шт.
• Чеснок — 2 зуб.
• Петрушка
• Базилик
• Перец черный молотый
• Соль
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите со мной! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями! Спасибо за ваши комментарии! К сожалению, не всегда получается всем ответить, но я всегда с удовольствием их читаю 🙂
Подпишитесь по ссылочке https://goo.gl/RoUqRM
➤ Оцените мой второй канал с экспериментами на кухне https://goo.gl/hv1AFk Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ Facebook https://www.facebook.com/tastyminute
➤ Instagram https://www.instagram.com/tastyminute
➤ ВКонтакте https://vk.com/tastyminute
➤ Группа в Одноклассниках https://ok.ru/min1ru
➤ Telegram: https://t.me/tastyminute
➤ Поддержать проект http://tastyminute.ru/donation-tm
Пишите мне: [email protected]
Мой личный профиль ВКонтакте https://vk.com/oksana_sosedka
Сайт/блог: http://tastyminute.ru
••••••••••••••••••••••••••••••
Все плейлисты:
https://www.youtube.com/channel/UCwAWqzhIYFKFtgU3dhtXEZg/playlists
Быстро, легко и вкусно! ОВОЩИ НА СКОВОРОДЕ в азиатском стиле за 20 минут. Рецепт Всегда Вкусно!
Вам понадобится несколько минут, чтобы приготовить это превосходное блюдо — аппетитные овощи на сковороде. Они идеальны к ужину, как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу или рыбе. Сочные, ароматные, горячие и слегка пикантные овощи сделают ваш стол праздничным, даже в самые серые будни.
ИНГРЕДИЕНТЫ И ПОДРОБНЫЙ РЕЦЕПТ
https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/ovoshhi-na-skovorode-v-aziatskom-stile
И ЕЩЁ:
Все пошаговые рецепты на сайте Всегда Вкусно! — http://vsegdavkusno.ru
Самые новые рецепты на канале Всегда Вкусно! — https://www.youtube.com/c/vsegdavkusno
Интересные сборники рецептов на канале Всегда Вкусно!MIX — https://www.youtube.com/channel/UCRPFMnZDnfQGUJuayV9ypAQ
Короткие рецепты на канале Всегда Вкусно! Shorts — https://www.youtube.com/channel/UCNqhjTncNW11yuVrELNw3BQ
For the attention of our english-speaking audience: pleased to inform we are launching english version of the channel. Subscribe to support us — Always Yummy! https://www.youtube.com/AlwaysYummy/example?sub_confirmation=1
Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
Сотрудничество и реклама: [email protected]
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram — https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте — https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники — https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен — https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Rutube — https://rutube.ru/channel/8246809/
#рецепт
КРУПЫ C ОВОЩАМИ — 4 рецепта аппетитных, сытных и быстрых блюд от Всегда Вкусно!
Вкусные, сытные и аппетитные блюда из крупы и овощей в нашем рецепте. Выбирайте по своему вкусу, а мы предлагаем попробовать все четыре. Рецепты вам в помощь.
00:00 — Intro
00:09 — Гречневая каша с капустой
02:11 — Ризотто с помидорами
04:41 — Перловка с овощами
06:22 — Плов из булгура
ГРЕЧНЕВАЯ КАША С КАПУСТОЙ
⏱ 30 минут
Гречневая каша с белокочанной капустой готовится просто и быстро. Получается очень вкусно, сытно и всем полезно. Отличное блюдо на завтрак, обед или ужин.
Подробный рецепт — https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/grechnevaya-kasha-s-kapustoy
✅ Ингредиенты:
* Гречневая крупа — 250 г
* Вода — 500 мл
* Капуста белокочанная — 350 г
* Лук репчатый — 120 г
* Морковь — 130 г
* Растительное масло — 2 ст.л.
* Сливочное масло — 80 г
* Соль — 2 ч.л.
* Перец черный — ½ ч.л.
* Сахар — 1 ст.л.
* Вода — 50 мл
РИЗОТТО С ПОМИДОРАМИ. Итальянская кухня
⏱ 35 минут
Ризотто, существует множество рецептов приготовления этого знаменитого блюда. У каждой итальянской хозяйки есть свои секреты для ризотто. Однако при приготовлении настоящего ризотто необходимо соблюдать основные правила. В ризотто используется особый рис, чаще всего это рис Арборио. Должны быть обязательно холодными сливочное масло и сыр, желательно пармезан. Бульон нужно вливать постепенно, всякий раз, как только очередная порция бульона впитается в рис. В процессе, ризотто нужно постоянно помешивать, приготовление требует немного терпения, но уже через 20- 25 минут восхитительное и элегантное блюдо появится на вашем столе. Ризотто с помидорами идеально подходит для семейного обеда или ужина.
Подробный рецепт — https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/rizotto-s-pomidorami-italyanskaya-kuhnya
✅ Ингредиенты:
* Рис Арборио — 250 г
* Бульон куриный или овощной — 1 л
* Лук репчатый — 120 г
* Сельдерей — 1 стебель
* Помидоры — 350 г
* Сыр Пармезан — 50 г
* Масло сливочное — 60 г
* Оливковое масло — 2 ст.л.
* Тимьян сушеный — 1 ч.л.
* Базилик зеленый — 5 г
* Вино белое сухое — 150 мл
* Соль по вкусу
* Перец по вкусу
ПЕРЛОВКА С ОВОЩАМИ
⏱ 90 минут
Как известно, перловка — кладезь клетчатки и селена, фосфора, меди и марганца, а в сочетании с овощами, идеальное и очень вкусное блюдо на завтрак, обед или ужин. К тому же, это отличный гарнир, даже на праздничный стол.
Подробный рецепт — https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/perlovaya-kasha-s-ovoshhami
✅ Ингредиенты на 2 штруделя:
* Крупа перловая — 400 г
* Лук репчатый — 150 г
* Морковь — 200 г
* Масло растительное — 2 ст.л.
* Масло сливочное — 50 г
* Чеснок — 3 зубчика
* Соль — по вкусу
* Лавровый лист — 2 шт
* Зеленый лук — 2 стебля
* Вода — 1,2 л
ПЛОВ ИЗ БУЛГУРА. Турецкая кухня
⏱ 60 минут
Приготовьте вкусный турецкий плов из булгура, напитанный ароматами и удивительными вкусами ближневосточной кухни. Плов подавайте как основное блюдо или в качестве гарнира.
Подробный рецепт — https://www.vsegdavkusno.ru/recipes/bulgur-palau
✅ Ингредиенты:
* Помидоры — 400 г
* Булгур — 400 г
* Перец зеленый сладкий — 150 г
* Лук репчатый — 120 г
* Чеснок — 3 зубчика
* Томатная паста — 1,5 ст.л.
* Вода — 800 мл
* Масло растительное — 2 ст.л.
* Перец черный молотый — 1/2 ч.л.
* Красный перец чили хлопья — 1/2 ч.л.
* Соль — 1/2 ч.л.
Еще больше интересных рецептов на сайте Всегда Вкусно! — http://vsegdavkusno.ruи на канале в YouTube «Всегда Вкусно!» Подписывайтесь на наш канал — https://www.youtube.com/channel/UCRPFMnZDnfQGUJuayV9ypAQ?sub_confirmation=1 и не забудьте нажать на колокольчик, чтобы получать самые новые рецепты первыми.
Ставьте лайки, мы всегда рады вашим мнениям и комментариям
Еще больше интересных рецептов на сайте Всегда Вкусно! — http://vsegdavkusno.ru
Сотрудничество и реклама: [email protected]
Всегда Вкусно! в социальных сетях:
Telegram — https://t.me/vsegdavkusno
Вконтакте — https://vk.com/vsegdavkusnotv
Одноклассники — https://ok.ru/vsegdavkusnotv
Яндекс. Дзен — https://zen.yandex.ru/vsegdavkusno
Яндекс. Эфир — https://yandex.ru/efir/?stream_active=blogger &stream_publisher=ugc_channel_3475301519285169492
#рецепты